Malaysia được mệnh danh là “quốc gia trăm đảo”, sở hữu nền ẩm thực độc đáo pha trộn giữa bản địa, Ấn Độ, Trung Hoa và phương Tây. Với du khách Việt Nam, đây là thiên đường trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu, vừa lạ vừa quen, khiến ai đặt chân đến cũng khó lòng bỏ qua.
Mục lục
Nasi Lemak – Món ăn quốc dân của Malaysia
Nasi Lemak được xem là biểu tượng ẩm thực của xứ sở này. Cơm được nấu bằng nước cốt dừa và lá pandan, ăn kèm cá cơm khô, đậu phộng rang, trứng luộc, dưa chuột và sốt sambal cay nồng. Hương vị béo thơm, đậm đà khiến thực khách “ăn một lần nhớ mãi”.
Nasi Kerabu – Cơm xanh từ hoa đậu biếc
Nasi Kerabu gây ấn tượng bởi màu xanh tự nhiên từ hoa đậu biếc. Món ăn không chỉ bắt mắt mà còn thanh nhẹ, bổ dưỡng, thường ăn kèm rau sống, cá nướng hoặc thịt gà, tạo nên bữa ăn đầy màu sắc và hương vị hài hòa.
The Meatmen Channel
Laksa – Mì trứ danh lọt top 10 món ngon nhất thế giới
Laksa được CNN Travel vinh danh trong top 10 món ăn ngon nhất thế giới, xứng đáng là đặc sản phải thử khi đến Malaysia. Mỗi vùng có một phiên bản Laksa khác nhau:
Ở mỗi vùng, nguyên liệu và hương vị Laksa lại có sự khác biệt nhất định. Ảnh: Prestigeonline
- Curry Laksa: béo ngậy từ nước cốt dừa và bột cà ri.
- Assam Laksa: vị chua cay thanh mát từ cá và me chua, nổi tiếng ở Penang.
- Sarawak Laksa: kết hợp nước dùng cá và cốt dừa, không dùng cà ri.
Laksa cũng phổ biến ở Thái Lan, Singapore và Indonesia nhưng phiên bản Malaysia vẫn có hương vị đặc trưng riêng biệt.
Roti Canai – Bánh mì Ấn Độ phiên bản Malaysia
Roti Canai là món ăn đường phố quen thuộc, thường thưởng thức cùng cà ri gà. Bánh được làm từ bột mì, có thể thêm phô mai, trứng hoặc hành. Mặc dù giá rẻ, Roti Canai lại gây “nghiện” bởi độ giòn bên ngoài, mềm bên trong và hương vị béo thơm đặc trưng. Các biến tấu như roti ngọt, roti phô mai hay roti sầu riêng cũng rất được yêu thích.
Satay – Xiên nướng thơm lừng cả khu phố
Satay là món xiên nướng nổi tiếng bậc nhất Malaysia. Thịt gà hoặc bò được tẩm ướp đậm vị rồi nướng trên than hoa, tạo nên lớp vỏ cháy cạnh hấp dẫn nhưng bên trong vẫn mềm mọng. Satay thường ăn kèm tương đậu phộng, cơm nắm, dưa chuột và hành tím – một khẩu phần đơn giản nhưng “đánh thức” mọi giác quan.
Ẩm thực Malaysia mang đến cho du khách Việt Nam trải nghiệm phong phú nhờ sự hòa quyện tinh tế giữa nhiều nền văn hóa. Từ Nasi Lemak quốc dân, cơm xanh Nasi Kerabu cho đến Laksa trứ danh hay Satay đậm hương, mỗi món ăn đều là một dấu ấn riêng của “quốc gia trăm đảo”. Nếu có dịp du lịch Malaysia, đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá những đặc sản độc lạ này để chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
Để hành trình khám phá Bangkok diễn ra trọn vẹn và luôn kết nối, bạn có thể chuẩn bị eSIM Data Du Lịch Malaysia – 500MB/Ngày từ Divine Shop. Chỉ cần quét mã là kích hoạt ngay, không phải tháo SIM vật lý, cực kỳ thuận tiện khi tra cứu đường đi ở Chinatown, xem lịch thi đấu SEA Games 33 hay đăng tải những khoảnh khắc thú vị. Giá chỉ từ 22.000đ, rất phù hợp cho chuyến đi ngắn ngày hoặc nhu cầu kết nối cơ bản suốt hành trình.
